1.Nhà hàng Thành Long 5
Nhà hàng Thành Long nhà hàng chuyên về Dê núi Ninh Bình, nằm trung tâm TP Ninh Bình trên trục đường đi biển, diện tích rộng 2000 mét vuông. Nhà hàng là là đơn vị sáng lập “Câu lạc bộ Làng ẩm thực dê núi Ninh Bình”
Nằm ngay chan cầu Non Nước với view hai mặt tiền, nhà hàng Dê núi Thành Long chinh phục mọi thực khách nhờ không gian dân dã, thân thuộc và hương vị độc đáo của các món ăn.
Du lịch Ninh Bình, ngoài tham quan khung cảnh kỳ vĩ của Tràng An hay Tam Cốc, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản chỉ ăn tại Ninh Bình mới ngon – đó là món thịt dê núi.
Ninh Bình là nơi được nhiều thực khách đánh giá có món ăn chế biến từ dê ngon nhất, và dê núi ở đây từng lọt vào danh sách 50 món đặc sản Việt (được Trung tâm kỷ lục Việt Nam xác lập năm 2012). Với đặc sản trứ danh này. Dê núi Ninh Bình khiến cho nhiều thực khách khó quên được hương vị đặc trưng của những món ăn được chế biến.
Ninh Bình với bốn bề là những dãy núi đá vôi hùng vĩ nối đuôi nhau là điều kiện lý tưởng để dê núi phát triển. Những chú dê tại đây được chăn thả tự nhiên, ăn cỏ cây trên núi và tại Ninh Bình, nghề nuôi dê đã có từ lâu đời.
Đặc trưng của món dê núi Ninh Bình là ít mỡ, thơm ngon và thịt rất săn chắc, vì dê ở đây được chăn thả trên đồi. Du khách khi thưởng thức món thịt dê Ninh Bình đều phải tấm tắc khen ngon, thịt không quá mềm cũng không bị dai, vị ngọt đặc biệt không giống như những nơi khác.
Nhà hàng dê núi Ninh Bình Thành Long chia sẻ bí quyết riêng trong cách chế biến thịt dê đặc biệt của người dân nơi đây đó là, lựa chọn những con dê từ 15 – 25 kg để đảm bảo vị thơm, ngọt. Bên cạnh đó, nguyên liệu chế biến món thịt dễ cũng góp phần làm nên sức hấp dẫn của món ăn này. Trong đó, phải kể tới những loại rau ăn kèm chỉ vùng núi nơi đây mới có cùng rượu cần Nho Quan, rượu Kim sơn và cơm cháy Ninh Bình.
Tọa lạc tại Số 04 đường Ngô Quyền phố 4 Đông Thành Ninh Bình, nhà hàng Dê núi Thành Long 5 là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách Ninh Bình cũng như các tỉnh bạn .
Không gian gần gũi quen thuộc với các chi tiết bài trí nhẹ nhàng, cùng hương vị độc đáo của các món ăn đặc sản chế biến từ dê núi Ninh Bình đã trở thành điểm nhấn ấn tượng, níu chân thực khách khi đến với nhà hàng dê núi Ninh Bình Thành Long.
Nhà hàng hút khách sành ăn nhờ hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt, với nét hoang dã và cá tính nhưng không kém phần đậm đà, khó quên của ẩm thực đất Cố Đô, kết hợp nét tinh tế của ẩm thực cả nước, đồng thời mang đậm phong cách nấu ăn của đầu bếp đạt giải Á quân cả nước.
Những món ăn của nhà hàng đều được chế biến từ loài dê núi Ninh Bình thịt chắc, không mỡ, thơm ngọt, mềm và không có mùi ngái.
Không chỉ có hương vị hấp dẫn, đặc trưng, các món ăn tại nhà hàng còn được trình bày khéo léo, độc đáo, mang tính nghệ thuật cao – tạo cảm giác thoải mái, hài lòng cho mọi thực khách.
Trong những cuộc trò chuyện cùng đồng nghiệp, bạn bè hay các buổi đoàn tụ bên gia đình dịp cuối tuần, sinh nhật, ngày lễ, những món ăn như: Dê tái chanh, Dê xào lăn … được ưa thích hơn cả. Đây cũng là món ngon nổi tiếng làm nên tên tuổi của nhà hàng.
Không chỉ có vậy, nhà hàng còn có những món ngon độc đáo với công thức riêng như: dê hầm mỹ nữ, dồi dê nướng… đã làm say lòng biết bao thực khách bởi hương vị khó quên.
Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, Dê núi Thành Long Ninh Bình đã để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng thực khách. Việc sử dụng nguyên liệu sạch (dê núi chủ yếu sinh sống ở đồi núi, rừng, khu vực nhiều cây cối với thức ăn chủ yếu là các loại lá cây xanh tự nhiên và củ quả) và tuân theo quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ nguyên liệu tươi sống, sử dụng thực phẩm từ trang trại lớn của nhà hàng, Dê Thành Long trở thành một trong những địa chỉ uy tín trong việc bảo vệ sức khỏe cho người thưởng thức món ăn.
2.Nhà hàng vạn Bảo Ngọc
_ Đây là một nhà hàng ngon, chế biến nhiều đặc sản ngon của Ninh Bình. Nổi bật về phong cách cũng như các món ăn được chế biến theo lôi riêng của mình, Vạn Bảo Ngọc xứng đáng được thực khách nhiều nơi yêu thích, cách Tràng An khoảng 7km. Đến đây du khách vừa được thưởng thức các món ăn ngon, tiện đường đi xem các danh lam thắng cảnh nổi tiếng và chọn những món quà đẹp mắt tại đây để làm quà biếu cho người thân, gia đình.
3.Nhà hàng ngon Thăng Long
_ Nói về món thịt dê hay cơm cháy tại Ninh Bình chắc ai cũng biết nổi tiếng thế nào, nhiều nhà hàng ngon đến các quán ăn ngon nổi tiếng đều phục vụ các món ăn ngon này cho du khách khi mỗi lần có dịp ghé thăm nơi đây. Đến với nhà hàng Thăng Long thực khách sẽ được thưởng thức các món đặc sản ngon nhất như món tái dê, cơm cháy…, đảm bảo ăn một lại muốn ăn thêm hai.Thịt dê tại nhà hàng luôn được đánh giá rất cao. Với các nguyên liệu chế biến còn tươi nguyên, thức ăn luôn được đảm bảo còn sốt nóng. Cơm cháy giòn ngon, du khách thường đến đây để mua làm quà biếu rất nhiều.
4. Nhà hàng Đức Dê
Đây là một trong những nhà hàng ăn ngon mà thực khách không thể bỏ qua địa điểm này khi du lịch tại ninh Bình. Nằm ở ngay trung tâm thành phố, rất dễ tìm và thường được lựa chọn làm quán ăn ở Ninh Bình trong nhiều tour du lịch. Nhà hàng Đức Dê tuy không được rộng rãi như nhà hàng Thăng Long, nhà hàng Hoàng Giang nhưng độ đa dạng và hấp dẫn các món ăn thì không kém các nhà hàng lớn khác. Bởi vậy hoạt động đã nhiều năm, thu hút đông đảo thực khách khắp nơi đến ăn tại quán và ai nấy đều phản hồi rất tốt về các món ăn được chế biến tại đây.
5.Nhà hàng Trung tuyết
_ Đến đây thực khách sẽ được đắm chìm vào các món đặc sản ngon tại nhà hàng ngon ở Ninh Bình. Tại nhà hàng Trung tuyết chủ yếu lên thực đơn cho khách ăn gồm các món như cà phê, cửa hàng thức ăn ngon, món ăn kiểu Việt, các món ăn vặt. Ngoài ra còn có một số món ăn chay và rất nhiều đồ uống, giải khát khác. Đây là nhà hàng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, phục vụ nhiệt tình chu đáo của bà chủ đối với khách hàng nên chiếm được cảm tình của nhiều tín đồ ẩm thực thường xuyên đến quán ăn và có những phản hồi lại rất tốt.
_ Nếu có dịp bạn hãy đến nhà hàng để được thưởng thức các món ăn đặc sản của Ninh Bình tại đây nhé.
6.Nhà hàng ngon Bảo Anh
_ Chuyên phục vụ các món ăn chay theo nhiều kiểu riêng biệt như: kiếu Á, kiểu Việt và kiểu bữa tối. Đây là nhà hàng nổi tiếng về các món ăn ngon đã đạt chứng chỉ dịch vụ xuất sắc Doanh nghiệp đạt giải thưởng 2018. Các món ăn ở đây được chế biết khá là ngon, nguyên liệu được sử dụng toàn đồ tươi mới. Với mặt tiền khá là rộng thoáng, đồ ăn tráng miệng được miễn phí, đặc biệt chủ nhà hàng rất là thân thiện nên khách hàng vì thế mà thường xuyên lui tới đây ủng hộ các món ăn.
_ Đây là một trong những quán ăn ngon khá là nổi tiếng tại ninh Bình, bạn không nên bỏ lỡ nhé.
7. Nhà hàng Aroma Indian Restaurant
_ Đây là nhà hàng nằm trong tam cốc ở Ninh Bình. Thức ăn ở đây rất tuyệt, nhân viên phục vụ nhiệt tình và chu đáo. Với các món ăn Ấn độ rất hấp dẫn khách du lịch khi đến đây, ngoài ra món ăn chay cũng ngon không kém cạnh các nhà hàng khác, phù hợp với nhiều gia đình. Đến với Aroma Indian Restaurant bạn vừa được thưởng thức các món ăn ngon của nhiều nước trên thế giới, vừa có cơ hội được đi chơi tìm hiểu các danh lam thắng cảnh đẹp tại Ninh Bình.
8.Quán ăn ngon chân gà nướng phố 8
_ Tại Ninh Bình nếu có dịp được thưởng thức chân gà nướng thì các bạn hãy đến với phố 8 nhé. Nơi đây là địa điểm nổi tiếng với món ăn vặt chân gà nướng ngon bổ rẻ nhất, thu hút rất nhiều “khách ruột” của Ninh Bình thường xuyên lui tới nới đây để thưởng thức món chân gà nướng và cánh gà nướng trong những buổi tối mát trời. Các bạn trẻ cũng thường rủ nhau đến đây rất đông, nhất là buổi tối ngày mùa hè như thế này.
_ Món chân gà nướng ở đây được tẩm ướp rất kỹ theo quy trình hẳn hoi, sau đó được đặt lên bếp nướng bằng than hoa nên khi chín ăn rất là thơm ngon. Ngoài ra đến với nhà hàng ngon trên phố 8, bạn còn được thưởng thức nhiều món ngon bổ rẻ khác như ô mai, bún trộn, vịt lộn xào me…Hãy đến thưởng thức và cảm nhận nhé.
9. Nhà hàng ngon miến lươn bà Phấn ở Ninh Bình
_ Món miến lươn cũng là món ăn nổi tiếng nằm trong top các món đặc sản của Ninh Bình. Nằm ngay trung tâm thành phố, quán miến lươn bà Phấn luôn thu hút được đông đảo người yêu thích. Đây là món miến lươn chính hiệu được chế biến theo hương vị thơm ngon truyền thống từ rất lâu đời tại quán của bà. Không chỉ là một món ăn thông thường, miến lươn Ninh Bình tại đây còn là một đặc sẳn với vị đậm ngọt lan tỏa trong khoang miệng, khiến cho ai ăn thử một lần rồi cũng thích mê.
_ Nếu ai có dịp đi qua Ninh Bình thì hãy ghế qua ăn món miến lươn bà Phấn nhé, đảm bảo hương vị ngon tuyệt không hề bị thay đổi, mọi người sẽ rất thích đó.
10.Nhà hàng Kim Đa
_ Nhà hàng Kim Đa xây theo kiểu nhà sàn 2 tầng rộng rãi, cung cấp nhiều dịch vụ đẳng cấp và thường thức những món ăn, đồ đặc sản ngon, đẳng cấp không kém cạnh các quán ngon khác tại Ninh Bình. Với thực đơn phong phú của khắp các vùng miền nhưng món ăn thu hút thực khách nhất vẫn là đặc sản như các món cơm cháy, gà đồi, dê núi được chế biến khéo léo theo kiểu truyền thống nên ăn rất tuyệt.
_ Ngoài những món truyền thống, Kim Đa còn là địa chỉ quen thuộc của những thực khách sành ăn đặc sản vùng cao như xôi nếp nương, rau ghém, các món từ lợn mường (như lợn hấp, lợn nướng, lợn xào lăn, xương nấu chuối, lợn tại bản rừng Cúc Phương…). Nêu có dịp hãy ghé đến nhà hàng để thưởng thức các món ăn ngon tại đây nhé.
Nguồn internet
Xem thêm : Tinh tế vị dê núi Ninh Bình làm đắm say thực khách
Quán dê ngon tại Thành Phố Ninh Bình