Bạn đang tìm quán dê ngon ở thành phố Ninh Bình hãy đến với Nhà hàng dê núi Ninh Bình Thành Long tọa lạc tại Số 4 đường Ngô Quyền – Phố 4 Đông Thành Ninh Bình có không gian khá thoáng mát, rộng rãi cùng đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Những món ăn đặc sắc của Nhà hàng Thành Long phải kể đến những cái tên như: Dê quay, Dê ủ trấu – món đặc biệt của quán, Dê nướng tảng, Dê tái chanh, Dê xào xả ớt, Nầm dê nướng, Sườn dê nướng, Lẩu dê thập cẩm… cho bạn những bữa ăn đậm đà và đầy cuốn hút.
Nổi bật có thể kể tới Dê nướng tảng, Để làm món ăn này, cần chọn thịt dê ré tươi, để nguyên tảng sẽ được chiên sơ và xào qua nước sốt đặc biệt để gia vị ngấm nhanh và đều hơn. Tiếp đó mới đem nướng trên than hồng, trong khoảng 10 phút. Điểm then chốt làm nên sự kỳ diệu của món ăn là lúc này. Nhiệt không được quá cao, cũng không được quá thấp, để phần thịt bên ngoài có màu vàng sẫm cánh dán đẹp mắt, thơm lừng gia vị và nước sốt, còn phần bên trong đã chín tới, hồng đào, ẩm mềm. Khi đưa miếng thịt vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của món ăn mà vẫn thấy được chất ngọt tươi đặc trưng của thịt dê.
Món dê tái chanh là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, bởi hương vị giản dị nhưng “sâu sắc”. Vị ngọt không chỉ khiến thực khách cảm được ở đầu lưỡi mà còn rất đậm, ngọt nơi cuống họng và còn phảng phất mãi. Cái ngon của tái dê ngoài bí quyết chế biến khéo léo còn ở gia vị. Đó là các loại lá, quả ăn kèm theo và đặc biệt là món tương gừng. Tái dê vừa là món ăn ngon dùng bồi dưỡng cơ thể, vừa là bài thuốc chữa bệnh bởi lẽ dê ăn nhiều loại lá, có chứa dược liệu rất quý.
Không thể không nhắc đến món Lẩu dê thập cẩm hấp dẫn đã chinh phục thực khách sành ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc bởi nước dùng đậm đà được ninh bằng xương dê cùng với thuốc bắc và rau củ đi kèm khi sôi dậy vị lên mùi thơm thuốc bắc, trong và đậm vị ngọt của xương. Khi ăn thì cho nước dùng và thịt dê vừa đủ để vị của thịt dê vẫn được ngọt, mềm. Ăn kèm với mì, rau các loại, đậu phụ… chấm thêm một ít tương chao pha cùng sa tế thì còn gì tuyệt bằng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị lẩu dê đặc trưng, béo ngậy, rất ngọt và rất thanh đảm bảo đánh gục vị giác của bạn ngay từ những miếng đầu tiên.
Ngoài các món về dê thì nhà hàng Thành Long còn chuyên về các món gà nữa. Những con gà chắc thịt được chế biến thành nhiều món khác nhau hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Với sự kết hợp hài hoà giữa những nguyên liệu và gia vị đã tạo cho mỗi món ăn của quán đều mang một hương vị riêng không bị trùng lặp. Chắc hẳn bạn sẽ có những bữa ăn cực kì thú vị bên bạn bè, người thân tại Thành Long đấy. Dến đây bạn đã tìm thấy địa chỉ quán dê ngon ở thành phố Ninh Bình .
Nếu bạn đang phân vân không biết nên tổ chức những bữa tiệc liên hoan, họp mặt… ở đâu chi phí hợp lý, thức ăn lại đa dạng thì hãy gọi ngay cho Nhà hàng dê núi Thành Long nhé. Khi đặt tiệc tại đây, bạn sẽ được hưởng những ưu đãi dành riêng cho khách đặt tiệc. Quý khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ trước để quán có sự chuẩn bị chu đáo nhất nhé.
NHÀ HÀNG DÊ NÚI NINH BÌNH THÀNH LONG
Số 4 đường Ngô Quyền – Phố 4 Đông Thành – Ninh Bình
Tel: 0972162261