Nguyên liệu chính làm Sườn Dê nướng kiểu Hoa:
Sườn nướng kiểu Hoa mang hương vị thơm đậm đà của sốt hoisin và bột ngũ vị hương, kết hợp cùng chút mặn của nước tương, và độ ngọt dịu của mật ong. Làm nên một món ăn ngon tuyệt vời. Cùng nhà hàng dê Ninh Bình Thành Long vào bếp nhé các bạn!
Nguyên liệu sốt ướp sườn:
Nguyên liệu trang trí:
Thời gian thực hiện:
– Chuẩn bị: 18 phút.
– Nướng: 30 phút.
Khẩu phần:
– Dành cho 6 người.
Hướng dẫn thực hiện món Cách làm Sườn Dê nướng:
– Trộn đều tất cả nguyên liệu ướp. Cho các miếng sườn đã chặt vào túi nylon có thể đóng kín miệng. Bạn có thể cần sử dụng 2 đến 3 túi đựng. Rót đều một lượng nước ướp vào từng sườn, bóp cho sườn thấm đều sốt. Dán chặt miệng túi, để vào ngăn mát tủ lạnh. Ướp sườn trong 1-4 giờ.
– Bật lò nướng ở nhiệt độ trung bình. Lấy sườn ra khỏi túi, giữ lại phần sốt ướp thừa trong túi, nướng sườn trong 25-30 phút, hoặc cho đến khi nhiệt độ trong lò đạt đến khoảng 73 độ C.
– Trong quá trình nướng, quét thêm sốt ướp lên miếng sườn 2 đến 3 lần. Ngừng quét, thêm sốt ít nhất khoảng 5-8 phút trước khi kết thúc nướng sườn. Gắp sườn ra khỏi lò, đặt vào đĩa to, rắc hạt mè rang và hành lá thái nhỏ lên miếng sườn.
Thịt Dê Tươi Ngon 100% đang có tại Nhà Hàng dê Thành Long. Cách làm Sườn Dê nướng
Đảm bảo Quý Khách sẽ hài lòng về chất lượng Thịt Dê Núi Ninh Bình tươi ngon 100%, Món ăn ngon đặc sản được chế biến từ Thịt Dê có hương vị đặc trưng riêng. Luôn có đội ngũ Đầu Bếp Chyên Nghiệp sẵn sàng Quý Khách.